Pinot Noir
Reserve
2016

Intensiver, sehr sortentypischer Duft nach Himbeeren und Walderdbeeren, kühl, fein und elegant, mit ätherischen Anklängen in der Nase, am Gaumen sehr mineralisch mit gut strukturiertem Körper und fein ziseliertem Gerbstoff, beerenfruchtig, elegant und lebendig mit eindrucksvollem, langem Nachklang.

Speisen:

Edles Wildgeflügel wie Fasan, Rebhuhn oder Taube, Edelteile von Reh, Hirsch oder Wildhase, feine Wildpasteten, Geflügelragout.